Bazylia jest popularnym ziołem, które jest często używane w kuchniach na całym świecie. Nasiona bazylii są łatwe w uprawie i pozwalają na przygotowanie własnej rośliny bazylii w ogrodzie lub na parapecie.
Aby sadzić nasiona bazylii, należy przygotować glebę, wybrać odpowiednie miejsce do sadzenia i wysiać nasiona.
- Przygotowanie gleby – gleba, w której sadzi się bazylię powinna być próchniczna i lekka. Gleba powinna być dobrze drenowana, ponieważ bazylia nie lubi stojącej wody.
- Wybór miejsca do sadzenia – bazylia lubi słońce, więc najlepsze miejsce do sadzenia będzie tam, gdzie roślina będzie miała dostęp do pełnego słońca przez co najmniej kilka godzin dziennie.
- Siew nasion – nasiona bazylii należy wysiać na powierzchnię gleby, nie zakrywając ich ziemią, ponieważ potrzebują światła do kiełkowania. Można wysiać je do skrzynek na parapecie, a po pojawieniu się pierwszych liści, przesadzić do ogrodzie lub donicy.
Upewnij się, że gleba jest stale wilgotna, a nasiona bazylii powinny kiełkować w ciągu 7-10 dni. Bazylia jest rośliną rosnącą dość powoli, dlatego nie należy przesadzać jej zbyt często.
Bazylia to aromatyczne zioło, które jest często używane w wielu potrawach kuchni włoskiej, greckiej, azjatyckiej, oraz arabskiej. Dodaje smaku do sałatek, zup, sosów, mięsa, ryb, ziemniaków, jaj i wielu innych potraw.
Gdzie można wykorzystać nasiona bazylii?
Nasiona bazylii mogą być wykorzystywane na wiele sposobów, w tym:
- W kuchni – nasiona bazylii mogą być mielone i dodawane do przypraw, sosów, sałatek, zup, mięsa, ryb i innych potraw, aby dodać im smaku i aromatu.
- Jako przyprawa – można zmielić je na proszek i używać jako przyprawy do potraw jak curry, pasty, itp.
- W herbacie – bazyliowe nasiona mogą być parzone jak herbata, a to działa kojąco na żołądek, dodaje smaku, oraz jest używane jako naturalny środek na problemy trawienne
- W medycynie – nasiona bazylii są bogate w witaminy, minerały i aminokwasy, dlatego też są stosowane w medycynie naturalnej na problemy trawienne i problemy z krążenie
- Jako olejek eteryczny – otrzymuje się go z nasion bazylii i jest używany w aromaterapii do relaksacji i redukcji stresu
- W kosmetyce – otrzymany z nasion olej jest stosowany do masażu, do pielęgnacji skóry i włosów.